اخبار ما

رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: بنابر آمار ۹۵ درصد نان مورد نیاز کشور توسط نانوایی‌های سنتی تامین می‌شود.فاطمه نظری، رئیس اتحادیه نانوایان سنتی تهران گفت: آزادسازی و پرداخت یارانه مستقیم راهکار مناسبی است که می‌تواند به جهت واقعی شدن قیمت نان، دورریز و ضایعات را کاهش دهد. به گفته او، قیمت کنونی هر کیلو نان در کشور ۵ هزار تومان است، در حالیکه نان خشک ۱۵ هزار تومان عرضه می‌شود. بدیهی است که این اختلاف قیمت منجر به دورریز و اتلاف یارانه شود. به گزارش باشگاه خبرنگاران جوان، نظری درباره تاثیر هوشمندسازی آرد و نان بر کاهش هدررفت و...

درست در دل منطقه گندم خیز کلاله، واقع در خطه شرقی استان، همان جا که مرغوب ترین انواع گندم های گلستان را می توان سراغ گرفت، یکی از خوشنام ترین و شناخته شده ترین کارخانه های آرد گلستان بنا شده است. “کارخانه آرد کلاله” با مدیریت “طواق محمد محمدی” پیشکسوت نامدار صنعت آسیابانی استان، بیش از 30 سال است که با تکیه بر تجربه، دانش، نیروی انسانی کارآمد و بهره مندی از برترین تکنولوژی های روز، آن خوشه های طلایی مشهور سرزمین گلستان را به یکی از پرطرفدارترین آردهای سطح کشور تبدیل می کند و نام “گلستان” را با قوت...

رییس دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با بیان اینکه یکی از اقدامات مداخله‌ای مهم در جهت ارتقای سطح سلامت مردم ترویج تولید آرد کامل و مصرف نان کامل است که در مقایسه با سایر نان‌ها میزان بیشتری از ویتامین‌ها، املاح معدنی و فیبر مورد نیاز بدن را تامین می‌کند، گفت: شیوه‌نامه تولید آرد و نان کامل تدوین شده و بزودی به دستگاه‌ها ابلاغ خواهد شد. به گزارش ایسنا، دکتر محمد اسماعیل مطلق، در جلسه دبیرخانه شورای عالی سلامت و امنیت غذایی با “رویکرد پویش ملی سلامت” که با حضور دکتر محمدحسین پورحسینی، مشاور وزیر بهداشت و مدیرکل حوزه...

مدیر دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت با اشاره به تصویب راه‌اندازی یک کارخانه تولید آرد کامل در هر استان تا پایان سال جاری گفت:‌ تلاش ما در وزارت بهداشت این است که حداقل ۵۰ درصد نانی که در اختیار مردم قرار می‌گیرد، سبوس‌دار و نان کامل باشد. احمد اسماعیل‌زاده در گفت‌وگو با تسنیم با بیان اینکه نان‌های موجود در نانوایی‌ها عمدتاً نان کامل نیستند، اظهار کرد: تلاش ما در وزارت بهداشت این است که نان کامل یا همان نان سبوس‌دار وارد سفره مردم شود و حداقل 50 درصد نانی که در اختیار مردم قرار می‌گیرد، سبوس‌دار باشد زیرا مصرف نان...

 میزان تولید غلات شامل گندم، جو، برنج سفید و ذرت دانه‌ای ایران در سال زراعی «۱۴۰۲-۱۴۰۱» به ۲۱ میلیون تن افزایش یافته است. به گزارش ایمنا بر اساس گزارش فائو ، میزان تولید غلات شامل گندم جو برنج سفید و ذرت دانه‌ای در سال زراعی ۱۴۰۰ – ۱۳۹۹ حدود ۱۵٫۷ میلیون تن بود و در سال زراعی ۱۰۲-۱۴۰۱ به ۲۱ میلیون تن افزایش یافت. سازمان جهانی خواروبار و کشاورزی ملل متحد، فائو در گزارشی از وضعیت تولیدات کشاورزی ایران اعلام کرد: ایران سیزدهمین تولیدکننده بزرگ گندم دنیا، سیزدهمین تولیدکننده بزرگ برنج و یازدهمین تولیدکننده بزرگ گوشت در آسیا و بزرگترین...

رییس دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی گفت: ایرانیان روزانه ۸۲ میلیارد تومان نان خریداری می کنند. به گزارش همشهری آنلاین، زالی با اشاره به این که ایرانیان روزانه ۸۲ میلیارد تومان نان خریداری می کنند، گفت: ۶۰ درصد سبد غذایی و تامین انرژی مردم ایران از نان صورت می‌گیرد. سرانه مصرف نان هر ایرانی به ۱۶۱ کیلوگرم رسیده که نسبت به گذشته افزایش یافته است. رییس دانشگاه با تاکید بر سرمایه گذاری بر بهبود کیفیت نان گفت: ایرانیان ۳۷ درصد بیشتر نسبت به مردم جهان نان استفاده می‌کنند بنابراین باید به سمت سرمایه گذاری در راستای ارتقای کیفیت نان و...

وزیر جهادکشاورزی گفت: با واریز ۳۵ هزار میلیارد تومان دیگر و جمع کل ۱۵۶ هزار میلیارد تومان، همه مبلغ گندم خریداری شده از کشاورزان توسط دولت در سال زراعی ۱۴۰۱-۱۴۰۲ پرداخت شد به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهادکشاورزی، محمدعلی نیکبخت، از پایان تسویه مبلغ گندم خریداری شده در سال زراعی ۱۴۰۲-۱۴۰۱ خبر داد و گفت: امسال وزارت جهادکشاورزی با کمک دولت توانست ۱۰ میلیون و ۳۵۷ هزار تُن گندم از کشاورزان ۳۱ استان کشور خریداری کند. وزیر جهادکشاورزی با تشکر از دولت مردمی، افزود: رییس‌جمهور در هر موقعیتی پیگیر مطالبات گندم‌کاران بوده و از تاکیدات ایشان در ه‍یئت دولت؛ پرداخت...

جو از جمله زراعت‌های قدیمی و در عین حال کم توقعی است که به سبب دامنه سازگاری بالا نسبت به شرایط اقلیمی گرم و خشک، کاشت آن در گلستان بویژه در نواحی شمالی و اراضی دیم مغفول مانده که می‌توان این محصول پُرفایده را جایگزین دیگر غلات از جمله گندم کرد.به گزارش ایرنا گلستان، مطابق داده‌های سازمان جهادکشاورزی افزون بر ۶۰۰ هزار هکتار اراضی زراعی دارد که ۷۷ درصد آن دیم است و در بیشتر سال‌ها به سبب کم بارشی و خشکسالی، محصول چندانی عاید بهره‌برداران این دیار نمی‌شود. شرایط اقلیمی گلستان و دیگر نقاط کشور که هر سال نیز...

مجری طرح گندم وزارت جهادکشاورزی گفت: بخشی از مطالبات گندمکاران پرداخت و مابقی نیز تا پایان مهرماه پرداخت خواهد شد.به گزارش ایسنا سهراب سهرابی با بیان اینکه در سال زراعی گذشته میزان خرید تضمینی گندم از  ۱۰ میلیون و ۳۴۴ هزار تن گذشت، اظهار کرد: در حال حاضر نیز روزهای آخر خرید تضمینی گندم را طی می‌کنیم. وی ادامه داد: در روز شنبه (۱۵ مهر)   حدود ۵ هزار میلیارد تومان از طلب کشاورزان واریز و روزهای گذشته نیز ۱۱ هزار و ۵۰۰ میلیارد تومان از مابقی مطالبات پرداخت شد. مجری طرح گندم وزارت جهادکشاورزی که در یک برنامه تلویزیونی...

رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون ایران گفت: تعیین نرخ تضمینی خرید گندم به یک شورای 6 نفره سپرده شده و به خاطر همین مسئله هنوز قیمت تضمینی جدید گندم مشخص نشده است. ارسلان قاسمی در گفت‌وگو با خبرنگار اقتصادی فارس، گفت: مجلس با اصلاح قانون خرید تضمینی گندم و تشکیل شورای قیمت‌گذاری قدم خوبی برداشت، اما این اقدام ناقص بود، چون این شورا مرکب از بخش غیردولتی است که 6 نفر در شورا حضور دارند که به نظر من این افراد از بخش خصولتی به‌جای خصوصی هستند. رئیس کمیسیون کشاورزی و صنایع غذایی اتاق تعاون اظهار داشت:...